základní informace o superfood

Základní informace o superfood

Proč Ječmen a Chlorella

Proč ječmenchlorella? Čím se liší od ostatních superpotravin?

Definice superpotravin není jasně daná, ale většinou se jedná o takové potraviny, které vynikají v obsahu jedné nebo více látek prospěšných pro naše zdraví. S ječmenem a chlorellou je to však jinak, jelikož jsou bezpečné a obsahují komplexní škálu živin. Dodají tak našemu tělu téměř vše, co potřebuje. Můžeme je jíst dlouhodobě a nelze se s nimi předávkovat.

Chlorella

Chlorella

Řasy jsou základem potravního řetězce ve vodě a podobně jako traviny představují pro naše tělo cenný nutriční podklad. Chlorella pyrenoidosa se osvědčila ve výživě lidí a zvířat – vyniká velkým zdravotním přínosem a dlouhou historií konzumace. Stejně jako u travin je zde jeden problém: naše tělo nedokáže rozložit pevnou buněčnou stěnu. Musíme proto buněčnou stěnu narušit, abychom se dostali k výživově cennému obsahu buněk chlorelly.

Ječmen

Ječmen

Traviny tvoří základ potravního řetězce pro spousty velkých teplokrevných zvířat na souši, neboť prakticky obsahují všechny základní živiny. Pro člověka jsou však málo dostupné, jelikož náš trávicí trakt nedokáže travní vlákninu zpracovat. Řešení jsme našli ve výrobě nektaru, který se získává z odšťavněných čerstvých mladých listů. Nektar je zbaven vlákniny a je tak mimořádně přínosný a dobře vstřebatelný. Konkrétně ječmen jsme zvolili, protože je pro člověka nejpřínosnější. Dal by se srovnat s pšenicí, která je ovšem chuťově nepříjemná a má svá omezení.

Čím se zelené potraviny Green Ways liší od ostatních?

Čím se zelené potraviny Green Ways liší od ostatních?  

Generální ředitel společnosti Ing. Martin Žamboch publikoval dokument Standardy kvality Green Ways. Ve sborníku najdete získání o certifikáty ISO 9001 a HACCP, historii zelených potravin, informace o senzorické analýze a bezpečnostní analýze, která udává přesné čísla o množství těžkých kovů a lepku v chlorelle a ječmeni. Jsou zde taktéž uvedeny nutriční rozbory produktů, jejich mikronutrientů a dalších klíčových látek.

Společnost je velmi transparentní a můžete se tak dozvědět zpracování ječmene od jeho setí až po výsledný produkt. Stejně tak jako u chlorelly zjistíte její jednotlivé kroky od pěstování k tabletám a prášku.

O Green Ways se můžete opřít jako o odborníka přes zelené potraviny který má široké znalosti od jejich pěstování, až po jejich zpracování a doručení spotřebiteli. Před uvedením každé šarže chlorelly nebo ječmene na trh, společnost provádí chemické analýzy. Tímto tak garantuje, že potraviny obsahují množství jednotlivých látek, které je bezpečné pro lidský organismus. Tento proces zajišťuje tu nejvyšší kvalitu a bezpečnost zelených potravin.


Byly účinky zeleného ječmene a chlorelly vědecky prokázány?

Zelené potraviny neboli superfood jsou spojovány s mnoha superlativy a někdy nám připadá, že jsou jejich účinky až nadpřirozené. To v nás vyvolá skepticismus a začneme k tématu přistupovat mírně nejistě. I když existuje mnoho odborných studií a klinických výzkumů vysvětlující jejich přínos, v praxi vidíme širokou škálu účinků, pro které nemáme žádné odborné vysvětlení.  Pojďme se tedy podívat jaký je vztah vědy k zeleným potravinám.

Příznivé účinky chlorelly pyrenoidosa byly prokázány ve více než 7000 odborných studiích a další stále přibývají. Šťáva ze zeleného ječmene přilákala v minulém století pozornost mnoha lékařů a vědců a je považována za nejpřínosnější funkční potravinu v prevenci a léčbě civilizačních nemocí.

Klinické studie můžete najít při vyhledání klíčových slov: chlorella nebo green barely v databázi PubMed nebo Google Scholar

Společnost GreenWays taktéž vydala Sborník odborných studií v roce 2014, který je dostupný na e-shopu GW nebo u poradců GW. Odborné články a naučné materiály vytvořila společnost ve spolupráci s výzkumnými týmy z ČR, Slovenska a Polska. Zároveň společnost GW podporují profesionálové z různých oblastí zdravotnictví, kteří se pravidelně podílejí na zpracování odborných témat.

Dávkování

Správné dávkování je velmi důležitý faktor pro nastartování účinků zelených potravin, které poté vedou k celkovému zlepšení vašeho stavu. Zelené potraviny je třeba začít brát pozvolně a na cílovou dávku se dostat zhruba za 4-8 týdnů. Schéma dávkování zelených potravin je zcela individuální, záleží na dané situaci jedince, jeho váze, věku a zdravotního stavu.

Prosím, nepodceňujte proto konzultaci s námi před tím než začnete zelené potraviny užívat. Zejména pokud užíváte léky na ředění krve.

Kontraindikace zelených potravin

Obecně můžeme říct, že zelené potraviny jsou vhodné pro všechny ve všech situacích. Existují však diagnózy a situace, ve kterých musíme být více obezřetní a nebo se zeleným potravinám úplně vyhnout.

Kontraindikace ZP

Kontraindikace ZP

Alergické reakce

Nadměrná očistná reakce, kdy se ani po upravení dávky nebo délky užívání stav reakce nezlepšuje

Autoimunitní onemocnění nepřiměřené reagující na podání produktu

Vysazení pouze chlorelly kdy má nemocný zakázanou vlákninu (Crohnova nemoc, ulcerózní kolitida). 

Speciální situace, kdy je nutná konzultace s odborníky: fenylketonurie, hemochromatóza, transplantace orgánů

Na co si dát pozor při výběru dodavatele zelených potravin 

Prakticky jediný způsob, který zajistí čistý a kvalitní produkt je provádění pravidelných kontrol složení a monitorování všech kroků od pěstování až k dodání zákazníkovi. Mnoho distributorů považuje tento proces za náročný a drahý. Dodavatelé přejímají důležitou roli a určují tak kvalitu zelených potravin. Bohužel praxe často ukazuje, že kvalita produktů neodpovídá certifikacím jako BIO nebo certifikát zaručující kvalitu.

Vědecké výzkumy dokázaly, že zelené potraviny podporují a zlepšují náš zdravotní stav. Ovšem musí být zachována jejich bezpečnost, kvalita a čistota. Produkty Green Ways můžeme bez obav konzumovat dlouhodobě a doporučovat je všem věkovým kategoriím a skupinám obyvatelstva.

Příklady nekvalitních produktů:

https://www.szpi.gov.cz/clanek/v-cr-se-objevily-dalsi-dva-nebezpecne-doplnky-stravy.aspx

https://www.szpi.gov.cz/clanek/potravinarska-inspekce-zjistila-vitaminovy-napoj-bez-vitaminu.aspx 

Na etiketách produktů můžeme často narazit na výstrahu, že výrobek není určen pro těhotné nebo kojící ženy. Tento produkt, tak může obsahovat přidané chemické látky a nebo je nekvalitně zpracován. Při nekvalitním pěstování nebo odšťavňování ječmene může dojít k tomu, že se zcela neodstraní travní vláknina nebo lepek. V tomto případě tak nemůžeme bezpečně doporučit výrobek všem skupinám lidí.
Měli bychom si také dát pozor na složení chlorelly. Některé výrobky obsahovaly kromě chlorelly taktéž jinou řasu např.spirulinu. 



Detoxikace celého organismu

Detoxikace celého organismu

Při účinné detoxikaci se zbavujeme všech nahromaděných toxinů, které se v těle kumulují při vdechování znečištěného ovzduší nebo z potravy. Při zbavení toxinů pomáháme tělu odkyselení, což je důležitý proces při kterém snižujeme riziko vzniku zánětu jako je například akné ekzémů a dalších kožních onemocnění.

Prevence vzniku migrén a depresí

Prevence vzniku migrén a depresí

Hormony dobré nálady a štěstí skutečně existují a setkáváme se s nimi zejména v ječmeni. Serotonin jako přenašeč signálů v mozku má na starosti stimulaci pocitů klidu ale i depresí nebo bolesti. Hraje taktéž důležitou roli v průběhu migrén.

Doplnění vitamínů a ostatních nutričních látek

Doplnění vitamínů a ostatních nutričních látek

Kvalita ovoce, zeleniny a dalších výrobků v supermarketu v posledních letech rapidně klesla a dochází k tomu, že náš organismus a buňky nemají dostatek živin na udržování všech důležitých procesů v těle.
Mezi příznaky patří: únava, zhoršení průběhu nemocí a oslabení imunitního systému, riziko vzniku osteoporózy, zhoršení psychické odolnost, zhoršení mozkových funkcí


Protizánětlivé účinky

Protizánětlivé účinky

Jak už bylo v předchozím bodu zmíněno, užívání zelených potravin snižuje riziko vzniku zánětu tím, že účinně detoxikuje všechny buňky našeho těla. Taky podporují náš imunitní systém a pomáhají našemu tělu, aby se samoléčilo.

Srovnává hladinu cukru v krvi a zabraňuje nežádoucímu ukládání cholesterolu

Srovnává hladinu cukru v krvi a zabraňuje nežádoucímu ukládání cholesterolu

Vitamin B3, chrom, mangan, další cenné látky a komplexnost zelených potravin preventivně působí na vznik cukrovky a zvýšené hladiny cholesterolu.

Zlepšení trávení

Zlepšení trávení

Vláknina, chlorofyl, vysoký obsah draslíku a dalších látek podporují peristaltiku střev a pomáhají je očistit od toxinů. Podporují přirozené funkce trávicího systému, který si poté sám reguluje rychlost vyprazdňování.

Zpomalení stárnutí, zlepšení kvality nehtů a vlasů

Zpomalení stárnutí, zlepšení kvality nehtů a vlasů

Díky antioxidantům, ječmen a chlorella dokáží bojovat s volnými radikály které způsobují předčasné stárnutí a do jisté míry taktéž rakovinu.

ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů